ホテルスタッフの生まれ育った街の地酒を紹介する企画「ふるさと自慢」の第四弾は秋田県。
秋田県出身のスタッフ2名がおすすめするのは、秋田の地酒「天の戸」「雪の茅舎(ぼうしゃ)」。
【天の戸 純米大吟醸 45】
酒造好適米「吟の精」が持つ飲みごたえある味が、奥羽山系の豊富な仕込み水を使用することによりスッキリとした後味に仕上がっている辛口のお酒です。
【大吟醸 雪の茅舎】
杜氏(とうじ)の探究心から生まれたといわれるこの大吟醸は、繊細な味と豊かな香りが特長の逸品。
フルーティなお酒が好きな方におすすめです。